Lust auf Urlaub? Teil 3 - Arabische Küche
Veröffentlicht von (c) food.tastic.eats - Gabi in 6 - Dort schmeckt´s! · Samstag 01 Jul 2023
" E I N S T I M M U N G A U F D E N U R L A U B "
Juli 2023, das Schuljahr im Osten des Landes ist zu Ende. Viele Schüler (und deren Eltern) warten auf den letzten Schultag, um sich danach in den wohlverdienten Urlaub zu begeben. Wir haben dafür die passende Serie ...
Linz. Mitte. Ganz in der Nähe befindet sich die "Eiserne Hand", haben wir erst vor Kurzem in unserer Serie "Legenden" beworben. Vor knapp drei Monaten hat keine 200 m entfernt ein Restaurant eröffnet, welches wir mal unauffällig testen möchten, weil darüber gesprochen wird! Da werden wir natürlich neugierig ...
"Alarabe"
Syrisches Restaurant
Der Name hats ja schon anklingen lassen: Arabische Küche. In diesem speziellen Fall: Syrien. Aufmerksame Follower kennen unsere Trips nach Dubai, der letzte war ja erst im Herbst 22. Im Rahmen dieser kulinarischen Weltreise war auch ein syrisches Lokal dabei, guckst du hier. Sollte euer Traumurlaub in die Emirate noch bevorstehen, so könnt ihr euch bereits in Linz darauf einstimmen!
Dienstag Abend, 19:00 Uhr. Wir haben nicht reserviert. Und das Restaurant ist nicht recht groß. Eh schon wissen: "Die Kleinen und die ganz Kleinen!". Sind bekanntlich die besten, wenns um Qualität geht. Wir finden Platz. Das Personal stammt aus Syrien und hat uns rasch entdeckt. Wir starten mit einer typisch arabischen Erfrischung: einem "Ayraan". Wenns jemand nicht kennen sollte: ein erfrischendes Getränk basierend auf Joghurt, Wasser und Salz. Perfekt für die heiße Jahreszeit! Natürlich gibts auch Coke, Pago oder arabischen Tee. Nur Alkohol findet ihr hier nicht.Die Speisekarte erschwert und die Auswahl an kalten und warmen Vorspeisen. Aber siehe da: unter "Beilagen" finden wir sowohl einen warmen wie auch kalten Vorspeisenmix. Perfekt. Wer schon mal im Orient war der weiß, dass diese kleinen leckeren Vorspeisen, auch "Mezzeh" genannt, richtige Appetitanreger für das danach kommende sind. Auf euren Vorspeisentellern findet ihr Gerichte wie Hummus, Mtabal, Krimalthom (eine Knoblauchcreme!), Yalangie (gefüllte Weinblätter) oder Falafel, alles zumeist mit Fladenbrot.
Und nachdem wir diese ersten drei kleinen Gänge (gemeinsam) mal verdrückt hatten, gehen wir über zum Hauptgericht. Hier findet ihr Lamm, Rind oder Huhn. Die Gerichte tragen arabische Namen, sind aber ausreichend Deutsch beschrieben. Ihr findet Burger, Spieße, Sandwiches oder Mixed Grill, alles auf köstliche Art zubereitet und mit ausreichend Beilagen, zumeist Pommes, Reis, Gemüse und Salat. Und wenn ihr euch fragt, was wir gespeist haben, so wollen wir hier das "Shawarma Arabi" und "Arayes Arabe" nennen.
Danach hat aber wirklich nix mehr reingepasst, obwohl wir auf der Karte noch zwei typisch syrische Desserts entdeckten! Das Preis-Leistungsverhältnis kann man als durchaus passend bezeichnen, ein gemütliches Dinner für zwei schlug sich mit weniger als 30 Euro auf die Ausgabenseite. Das "Alarabe" hat täglich geöffnet, es gibt auch ein Mittagsmenü, und zwar täglich wechselnd ein Gericht der Hauptspeisen!
Demnach können wir hier verkünden:
Hingehen - ausprobieren - genießen!
Alarabe - Dort schmeckt´s!
Für alle Reisen dieser Serie gilt: ob Flugzeug oder Selbstanreise mit PKW: wir empfehlen auf jeden Fall eine Buchung im Reisebüro! Da machen wir gerne Werbung für die "REISEWELT", wo unsere Tochter tätig ist. Gleichgültig ob Flug oder Hotel, in der "REISEWELT" wird jeder Urlaubswunsch zu eurer Zufriedenheit erledigt! Nur hingehen müsst ihr selber. Wenn was schiefgeht habt ihr einen Top-Partner, der euch unterstützt. Das gibts im Internet ganz sicher nicht ... Nix wie hin!
Am kommenden Samstag um 08.00 Uhr gehts wieder weiter. Für uns eines der schönsten Länder der Welt: tolle Sehenswürdigkeiten, die Sprache (!), Sonne, Strand, Meer. Und erst das Essen! Pizza, Nudeln, Tiramisu oder Gelati, dazu ein Vino Rosso de la Casa und ein Grappa Barricata?! Wir verführen euch nach Italien! Mamma Gabriela kocht Spaghetti Bolognese con Parmesan, es gibt auch ein Video dazu, damit ihr dieses leckere Gericht nachkochen könnt!
Bis dahin verweise ich auf viele Beiträge auf meinen Food.Blog, Video.Blog (VLOG), wo ihr auch zahlreiche Kurzvideos zu verschiedenen Urlaubsdestinationen findet!
Marhaba!
Gabi
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