Die Kleinen & die ganz Kleinen! Uno

Veröffentlicht von (c) food.tastic.eats - Gabi in 4 - Genussrallys · Samstag 03 Dez 2022

NEUE DREITEILIGE MINI-SERIE

<<< DIE KLEINEN UND DIE GANZ KLEINEN ... >>>

"Food.Tastic.Eats" war (schon wieder) on Tour! Wir haben bereits im Mai das italienische Kanaltal rund um Udine aufgesucht. Diesesmal stand das berühmte Dorf San Daniele del Friuli, bekannt durch seinen famosen Schinken, im kulinarischen Mittelpunkt. Wie immer: diese Reise haben wir selbst durchgeführt. Abfahrt Donnerstag Mittag, Rückfahrt Sonntag nach dem Frühstück. Dazwischen: Genuss pur! Unser Motto diesesmal lautete: "Die Kleinen und die ganz Kleinen!"

Warum: Da gibt´s keine Massenabfertigung, da steht keiner vor dem Ristorante, Enoteco oder L´Osteria und winkt mit der Speisekarte. In diesen tollen Lokalen musst du froh sein, wenn du einen Tisch bekommst! Also entweder gleich nach dem Aufsperren hingehen oder rechtzeitig reservieren. Kleine Küche, großes Service & Qualität ...

E N O T E C A L A T R A P P O L A

Prima parte: wir befinden uns mitten im Ortszentrum von San Daniele, das Hotel "San Daniele" liegt gleich ums Eck, die wunderschöne Kirche 50 m daneben und auf diesem Platz befinden sich zahlreiche kleinere Lokalitäten. Da stehen vor dem Lokal wenige Bänke und Tische, drinnen sind es nicht viel mehr. Rundherum: eine sehr große Auswahl an tollen italienischen Rot- und Weißweinen, belegte Brötchen, Schinken-Grissini, hauchdünn geschnittener San Daniele Schinken, Bruscettona, Caprese oder eine Variation von verschiedenen Käsesorten. Du weißt gar nicht wo du anfangen oder aufhören sollst ...! Belissimo! Das war ein Auftakt nach Maß. Guckt euch die Fotos an. Nächsten Samstag gehts weiter ...

E N O T E C A L A T R A P P O L A

Nächsten Samstag geht´s weiter!

ganz liebe Grüße

Gabi