Fischwochen - Part 1
Veröffentlicht von (c) food.tastic.eats - Gabi in 1 - GABI´S KOCHBUCH! · Mittwoch 22 Feb 2023
Fischwochen 2023 - Teil 1
H E R I N G S S C H M A U S
Lasst uns beginnen!
Wir starten die Fastenzeit mit einer neuen Serie "Fischwochen". Ausnahmeweise nicht in einem Restaurant, sondern daheim.
Wir haben Gäste eingeladen und die Arbeit aufgeteilt. Mehrere Genussplatten schmücken unseren Tisch.
Wir haben Fisch-Häppchen ("Aschermittwoch Tapas") aufgelegt, die ihr leicht selber nachmachen könnt!
Von diesem kleinen Buffet haben sich insgesamt sechs Personen satt gegessen!
Zwischen den verschiedenen ausschließlich kalten Fischvariationen müsst ihr euch merken:
"Ein Fisch muss schwimmen!"
Deshalb empfehlen wir einen passenden Weißwein, zB Grüner Veltliner und/oder Riesling.
Wir haben euch einige Bilder von unserem Auftakt vorbereitet.
Auf zum Supermarkt, die gängigen Ketten bieten derzeit alle ausgezeichneten Fisch!
Zur Nachahmung empfohlen ...
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Am Samstag um 08.00 Uhr geht´s weiter!
Ganz liebe Grüße
Gabi
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