FERNRUF 7

Veröffentlicht von (c) food.tastic.eats - Gabi in 6 - Dort schmeckt´s! · Donnerstag 14 Apr 2022

F E R N R U F 7

Neufelden - Mühlviertel

Naja. Wir wissen ja, dass Philipp Rachinger im Mühltalhof hervorragende vier Hauben erkocht hat! Eine ganz tolle Leistung. Aber von wem hat er dieses Können und seine Kreativität? Wir haben uns ein bisschen umgehört und sind via "Servus TV" zur Serie "Restaurant-Legenden" gestoßen. Papa Helmut ist ein großer Könner! Eben dieser hat sich gegenüber dem Hotelrestaurant seine eigene Küche eingerichtet, nennt sich "Fernruf 7". Bittet seine Gäste, bevorzugt via SMS eine Reservierung vorzunehmen. Haben wir getan. Das urig eingerichtete Haus mit Steinboden, alten runden Steckdosen und einfachen Holzmöbel bietet Platz für max. 20 Gäste, im vorderen Teil kann man Chef Helmut beim Kochen zuschauen ...

Gekocht wird, was gerade verfügbar ist. Kein Stickstoff, keine Pinzette, keine aufgeblähten Beschreibungen. In der Küche wird mit Kochlöffel, Messer & Ofen gearbeitet. Da kommt eine einseitige Karte auf ein Holzbrett geklebt. Das ist die Karte des Tages! Du suchst dir aus, was und wieviele Gänge du willst. Und das wird dann frisch vor deinen Augen zubereitet. Die Weinauswahl ist etwas umfangreicher, dafür gibts eine Getränkekarte. Zum Abschluss natürlich ein Schnapserl vom Nachbarn ...

Fazit: Hier nimmt man sich Zeit fürs Essen, bei Gott keine Massenabfertigung und man hört die Nachbarn lachen und scherzen, weils ihnen schmeckt. Sollte es mal später werden: im Fernruf 7 oder natürlich im Mühltalhof gibts Zimmer zum Verbleib. Wir haben den Nachmittag sehr genossen, noch viel mehr die hervorragenden Speisen in einem richtig gemütlichen Ambiente. Achtung: offen ist nur von Freitag bis Sonntag, jeweils 12-19 h, ab Juni auch Donnerstags.

Mehr findet ihr unter Fernruf 7

In Kürze geht´s wieder weiter!

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ganz liebe Grüße

eure Gabi